Nutricionista entrega tips para preparar una cena navideña saludable
Por Equipo El Día el Jue, 13/12/2018 - 07:56
Se recomienda planificar la cena navideña y centrar la preocupación en la calidad y cantidad de los alimentos que consumimos.
Región se hace parte de iniciativa para levantar datos sobre desperdicio de alimentos
Por Daniela Paleo el Vie, 02/11/2018 - 10:18
Además, evalúan la idea de crear un banco de alimentos como el que existe en Santiago. Con todo, aseguraron que concientizar, educar y difundir es el primer paso para abordar el fenómeno de la pérdida de alimentos.
Eje Alimentario define directorio para crear estrategias con firmas del sector
Por Daniela Paleo el Vie, 22/09/2017 - 09:32
Este eje tiene como finalidad impulsar el desarrollo económico de la producción primaria y secundaria regional. Los asistentes destacaron la iniciativa de crear una gobernanza para coordinar ideas y criterios que beneficien la producción con valor agregado.
Identifican genes que usa el maíz para adaptarse al cambio climático
Por Efe noticias el Mié, 08/02/2017 - 14:15
Estudio analizó más de 4.000 variedades autóctonas de maíz de las Américas y se caracterizó su ADN, utilizando los últimos avances en genómica.
Amaranto, desde América al espacio
Por Efe noticias el Dom, 20/11/2016 - 12:22
Con los pequeños pero nutritivos granos del amaranto, pseudocereal que alimentó a los mayas, aztecas e incas, también se nutren ahora los astronautas de la NASA.
Informan sobre derechos del consumidor en nueva ley de etiquetado
Por Rebeca Luengo el Mié, 17/08/2016 - 15:45
La comunidad debe exigir a los proveedores de alimentos información clara respecto a su composición y publicidad veraz respecto a su impacto en la salud. Si el consumidor se siente afectado, puede efectuar la denuncia y solicitar indemnización en el Sernac.
Forraje hidropónico es la alternativa en alimentos para el ganado en sequía
Por Equipo El Día el Lun, 25/07/2016 - 09:24
Desde el Inia y la empresa Diez Ríos de La Serena surgen estas iniciativas que disminuyen considerablemente el uso del recursos hídrico para proveer de alimentos al ganado caprino durante todo el año.
